Có phải bạn đang bận tâm về phàn nàn của khách hàng về âm thanh kém chất lượng tại nhà hàng của mình? Bạn đang đau đầu tìm cách để làm giảm tiếng ồn cho nhà hàng của mình? Vậy hãy đọc bài viết sau để tìm cho mình câu trả lời này nhé.

Tiếng ồn và tiếng vang quá mức ảnh hưởng như thế nào đến nhà hàng?

Tiếng ồn và tiếng vang quá mức có thể ảnh hưởng đáng kể đến trải nghiệm tổng thể trong một nhà hàng. Dưới đây là một số ảnh hưởng chính:

Gây khó chịu cho khách hàng

Tiếng ồn và tiếng vang quá mức có thể làm khách hàng cảm thấy không thoải mái, khó tập trung vào cuộc trò chuyện và gây căng thẳng. Điều này có thể dẫn đến trải nghiệm ăn uống không hài lòng và khách hàng có thể không muốn quay lại.

Giảm chất lượng dịch vụ 

Khi tiếng ồn quá lớn, nhân viên nhà hàng có thể gặp khó khăn trong việc nghe rõ yêu cầu của khách hàng, dẫn đến việc phục vụ không chính xác và kém hiệu quả. Điều này có thể gây ra sự nhầm lẫn và tăng nguy cơ xảy ra sai sót trong quá trình phục vụ.

Ảnh hưởng đến bầu không khí nhà hàng

Tiếng ồn và tiếng vang quá mức có thể làm mất đi bầu không khí ấm cúng và thân thiện mà một nhà hàng mong muốn tạo ra. Một không gian quá ồn ào có thể khiến khách hàng cảm thấy căng thẳng và không thư giãn.

Tác động tiêu cực đến sức khỏe nhân viên

Làm việc trong môi trường có tiếng ồn cao liên tục có thể gây mệt mỏi, căng thẳng và giảm hiệu suất làm việc của nhân viên. Về lâu dài, điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thính giác và tinh thần của họ.

Ảnh hưởng đến danh tiếng nhà hàng

Trải nghiệm âm thanh không tốt có thể lan truyền thông qua đánh giá tiêu cực từ khách hàng trên các trang mạng xã hội hoặc các trang đánh giá nhà hàng. Điều này có thể làm giảm số lượng khách hàng mới và ảnh hưởng đến doanh thu của nhà hàng.

Nguyên nhân gây ra tiếng ồn và tiếng vang quá mức trong nhà hàng

Vậy bạn có biết tại sao có những nhà hàng lại rơi vào tình trạng này không? Có nhiều yếu tố khiến cho tiếng ồn và tiếng vang trở nên lớn hơn như là tiếng nói của khách hàng đang trò chuyện, những căn bếp bận rộn và nhiều máy móc khắp nơi, mọi thứ có thể trở nên ồn ào khá nhanh. Nếu không chú ý, một số tiếng ồn này có thể vượt quá tầm kiểm soát.

Đây là những ví dụ khác về kích thích ồn ào trong nhà hàng

Âm nhạc

Chắc hẳn nhà hàng nào cũng mở nhạc để tạo không khí cho không gian của họ, tuy nhiên nó giống như con dao hai lưỡi vậy, nếu bạn bật những bài nhạc không phù hợp với không khí hoặc quá lớn nó sẽ trở thành một trong những tiếng ồn cho nhà hàng.

Thiết kế và vật liệu xây dựng

Đây là nguyên nhân khiến cho tiếng ồn và tiếng thêm khuếch đại cho nhà hàng. Các nhà hàng hiện nay thường thích thiết kế theo phong cách hiện đại, sử dụng thiết kế mở với trần nhà cao và bề mặt cứng. Những lựa chọn thiết kế này sẽ khiến cho âm thanh hoạt động liên tục. Nói một cách đơn giản, đối với những thiết kế ít vách ngăn và nhiều bề mặt cứng như kính, gạch, bê tông có thể gây phản xạ âm thanh, dẫn đến tiếng vang. Hay với thiết kế trần cao có thể làm tăng âm thanh vang vọng, gây ra cảm giác ồn ào hơn.

Nội thất

Các bức tường, sàn nhà được làm bằng bê tông, gạch, gỗ, kính hay kim loại là những vật liệu khiến cho âm thanh bị phản xạ, tạo tiếng vang.

Cách sắp xếp bàn ghế và các vật dụng khác cũng có thể ảnh hưởng đến cách âm thanh di chuyển trong không gian. Sắp xếp không hợp lý có thể làm tăng mức độ tiếng ồn. Ví dụ như bàn ghế, đèn treo ít hay làm bằng kim loại, gỗ cũng sẽ tạo thêm tiếng ồn lớn hơn.

Tiếng ồn từ nhà bếp và các thiết bị của nhà hàng

Tiếng kêu lạch cạch từ nhà bếp là điều không thể tránh khỏi trong nhà hàng. Đầu bếp và nhân viên nhà bếp cần giao tiếp rõ ràng với nhau và việc chuẩn bị thức ăn thường là một quá trình ồn ào. Nếu không có sự phân chia rõ ràng giữa bếp và khu vực ăn uống, âm thanh từ bếp có thể truyền đến thực khách và ảnh hưởng đến trải nghiệm của họ. Khi nó trở nên quá ồn ào, khách hàng và nhân viên nhà bếp có thể phải nói to hơn để có thể nghe thấy, điều này càng làm tăng mức độ ồn hơn nữa.

Nhà hàng có rất nhiều máy móc gây ra tiếng ồn, ví dụ như là máy pha chế đồ uống, máy chế biến thực phẩm, hệ thống sưởi, thông gió và điều hòa không khí. Khi tất cả các thiết bị này chạy cùng một lúc, nó sẽ làm tăng thêm tình trạng ô nhiễm tiếng ồn trong nhà hàng của bạn.

Giải pháp khắc phục âm thanh bị vang vọng

Sau khi tìm hiểu về nguyên nhân thì có lẽ bạn cũng sẽ hình dung ra mình cần phải làm thế nào để giảm tiếng ồn và tiếng vang cho nhà hàng của mình rồi nhỉ. Sau đây là những cách khắc phục âm thanh cho nhà hàng của bạn

Sử dụng vật liệu hấp thụ âm thanh - Giải pháp tối ưu để giảm tiếng ồn và tiếng vang cho nhà hàng

Tấm tiêu âm: Đặt tấm tiêu âm trên tường và trần nhà để hấp thụ âm thanh và giảm tiếng vang.

Thảm trải sàn: Sử dụng thảm trải sàn hoặc thảm tại các khu vực cụ thể để hấp thụ âm thanh và giảm tiếng ồn từ bước chân.

Rèm cửa dày: Treo rèm cửa dày tại cửa sổ để giảm tiếng ồn từ bên ngoài và hấp thụ âm thanh bên trong.

Bố trí nội thất hợp lý

Vách ngăn: Sử dụng vách tiêu âm để chia nhỏ không gian, giúp kiểm soát tiếng ồn và ngăn tiếng vang.

Bàn ghế bọc nệm: Sử dụng bàn ghế bọc nệm để giảm tiếng va chạm và tạo sự thoải mái cho khách hàng.

Trang trí bằng cây xanh: Đặt cây xanh trong nhà hàng không chỉ tạo không gian xanh mát mà còn giúp hấp thụ âm thanh.

Treo đèn tiêu âm: Các sản phẩm tiêu âm hiện này có rất nhiều, đèn tiêu âm là một trong những sản phẩm thiết kế bằng tấm tiêu âm PET/FELT. 

Điều chỉnh âm thanh

Chọn âm nhạc nhẹ nhàng, điều chỉnh âm lượng phù hợp để tạo không gian dễ chịu mà không gây ồn ào.

Đặt loa ở các vị trí phù hợp để phân tán âm thanh đều khắp không gian, tránh tập trung âm thanh ở một khu vực.

Cải thiện thiết kế kiến trúc

Trần nhà: Sử dụng trần nhà cách âm hoặc trần tiêu âm để giảm tiếng vang.

Tường: Sử dụng các tấm mút, vải hoặc các thiết kế tường tiêu âm để làm giảm tiếng vang của nhà hàng.

Sắp xếp không gian

Khoảng cách giữa các bàn: Đặt các bàn cách nhau một khoảng cách hợp lý để giảm thiểu việc âm thanh lan tỏa giữa các bàn.

Khu vực chờ: Thiết kế khu vực chờ riêng biệt để tránh tình trạng ồn ào từ khách hàng đang chờ đợi.

Kiểm soát nguồn tiếng ồn

Sử dụng các thiết bị nhà bếp hiện đại, ít tiếng ồn và bố trí khu vực bếp xa khu vực ăn uống.

Chọn hệ thống sưởi, thông gió và điều hòa không khí (HVAC) có độ ồn thấp và bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo hoạt động êm ái.

Tóm lại, ngày nay khách hàng đến các nhà hàng dùng bữa họ không chỉ đánh giá độ ngon của món ăn nữa, không gian và dịch vụ của nhà hàng cũng là điểm khiến khách hàng quan tâm. Có rất nhiều nhà hàng món ăn rất ngon nhưng khách vẫn khó chịu về tiếng ồn. Chính vì vậy, nếu bạn muốn mở một nhà hàng cao cấp và làm hài lòng trải nghiệm của khách hàng thì hãy chú ý đến việc giảm tiếng ồn và tiếng vang cho nhà hàng mình nhé.